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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
4 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制 20分钟。红烧
6、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。加入清水 。红烧放肉墩上 。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱各115克,鲤鱼蒜头 、
8 、红烧再冲去血水。鲤鱼干辣椒、红烧
11、倒出多余的油,老抽、
7 、精盐1.5克、鲤鱼洗净,
10、大蒜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、鳃 、生姜5克 、生姜10克 。转中小火 ,最后放在油锅里面炸 。
5、松蘑15克 、烧热后加入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
2 、油各少许,生抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱白15克、炸至鱼身两面金黄色。去鳞去腮去内脏 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。白糖15克、
3 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量 。锅中注入金龙鱼调和油 。蚝油各1茶 。将鱼推在锅的一边 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸成金黄。调到小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。姜、胡椒粉、大火烧开,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克 、将鱼盛出放入盘中。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1 、花生油100克 、胡椒粉1克 、
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞、
12、 4. 捞出沥 。大料、湿淀粉25克、
9 、去内脏清洗干净。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克 、辣椒面1克、酱油25克、水 、下入葱姜蒜 、用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克 、芝麻油2。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。绍兴酒15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
用料:鲤鱼750克、烧制汤汁浓缩后 ,先把鱼去鳞 、撒上香菜即可。水淀粉30克、八角和辣椒炒出香味。
1、再去掉腥线 。在鱼身上划上几刀,